Un chef profesional elabora y cocina una pluralidad de alimentos para el consumo público. Dichos alimentos integran sopas, aperitivos, ensaladas, guarniciones, platos principales, postres y panes. Empieza en tu casa… Leer más »
Aunque la mayoría de los vegetarianos dejan de lado la carne y el pescado de sus dietas, aún hay una enorme variedad de opciones de cocina vegetariana accesibles, desde rotini… Leer más »
Cuando pensamos en los mejores cafés de todo el mundo, siempre imaginamos que países como Colombia, Kenia o Costa Rica ocuparían los primeros puestos. No obstante, el mejor y más… Leer más »
Mahou-San Miguel batió en dos mil dieciocho sus récords de ventas y beneficios. En un año que la compañía considera “extraordinario”, la cervecera de España facturó mil doscientos noventa y ocho… Leer más »
El vodka se realiza desde la instilación de grano el centeno y el trigo o bien las patatas, caña de azúcar, uvas y otros frutos y se consigue en destilerias… Leer más »
Al fervor por los cocktails de autor, se le sumó el revival de los temtempiés. Son cada vez más los bares y restoranes que mejoran sus cartas de tragos para… Leer más »
Cada vez son más comunes los casos de éxito de mexicanos triunfando en el extranjero, y este es uno de esos ellos… el Chef Carlos Gaytán, quien cuenta con una… Leer más »
Durante los últimos años, en la cuadra que desemboca en el parque Lezama, justo en las escalinatas que llevan al patio del Museo Histórico Nacional, se desarrolló un polo gastronómico… Leer más »
Traduttore, traditore, dice el proverbio italiano. Traduttore, criminale, diría yo tras leer algunas cartas menu de restaurantes, porque más que traicionar, sus traducciones asesinan lenguas y generan cadenas de palabras… Leer más »